آخرین به روزرسانی در 2 مه 2023
اگرچه روند غذا در دهه های گذشته تغییر کرده است، اما برخی از غذاهای خوشمزه هنوز در منو محبوب هستند. تعداد زیادی از این غذاها غذاهای کلاسیک هستند که نمی توان آنها را به عنوان منحصر به فرد مردم آمریکا و تعریف آنها از آنچه در وعده های غذایی مختلف آنها می گنجاند نادیده گرفت.
در اینجا برخی از غذاهای معروف آمریکایی برای صبحانه، ناهار و شام آورده شده است.
فهرست مندرجات
10 غذای آمریکایی برتر برای صبحانه، ناهار و شام
غذاهای محبوب صبحانه در آمریکا
در اینجا برخی از غذاهای رایجی که بیشتر توسط آمریکایی ها به عنوان وعده های غذایی صبحانه مصرف می شود آورده شده است:
1. ساندویچ بیکن، تخم مرغ و پنیر
این وعده صبحانه معروف شامل بیکن، پنیر و تخم مرغ است که با نان کره یا برشته سرو می شود. بسیاری از مفاصل عمدتاً آن را با نام اختصاری BE&C مارک می کنند و به بازار عرضه می کنند.
2. BURRITO صبحانه
این غذای لذیذ صبحانه که به آن بسته بندی صبحانه نیز گفته می شود از چندین ماده تشکیل شده است که ممکن است شامل سیب زمینی، تخم مرغ همزده، پیاز و بیکن پیچیده شده در یک تورتیلا بوریتوی آردی باشد.
3. پنکیک دوغ
آمریکایی ها با اضافه کردن دوغ به عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده، طعم پنکیک را اضافه کردند. با این کار پنکیک ها غلیظ و پف دار می شوند.
4. شن
بلغورها به عنوان غلات در هرم غذایی آمریکا در نظر گرفته می شوند. اکثر مردم بلغور را با میگو مصرف می کنند. این یک وعده صبحانه ایده آل برای شروع یک روز طولانی آینده است.
5. مرغ و وافل
این یکی از غذاهای اصلی آمریکایی است که از مرغ سرخ شده، چیپس، وافل و گاهی اوقات رویه شربت افرا تشکیل شده است.
6. کی LIME پای
این پای، پای رسمی ایالت فلوریدا است. استفاده اولیه از شیر تغلیظ شده شیرین به دسر بافت خامه ای می دهد. پای از آب لیموترش، تغلیظ شده شیرین شده، شیر و زرده تخم مرغ در پوسته پای درست می شود.
7. نان خمیر ترش
معدنچیان یا به قول آنها «خمیر ترش» در دوران طوفان طلا، هرگز از حمل این نان کم نداشتند. در سال 1849، نانوایی بودین شروع به پخت نان کرد و از آن زمان، نان در میز صبحانه آمریکایی رایج شد.
8. S'MORES
این یکی از دسرهای صبحانه آسان برای تهیه آن است، زیرا فقط مارشمالو برشته، کراکر شیرین و شکلات میخواهد که بین تکههای کراکر گراهام حلقه شده باشد.
9. TWINKIES
این کیک اسنک آمریکایی در ابتدا از فیلینگ کرم موز تهیه می شد. Twinkies، "کیک زرد"، با خامه ای سرو می شود که در صورت مصرف کالری زیادی ارائه می دهد. این نان امروزه به عنوان یک کیک اسفنجی طلایی با پر کردن خامه ای به بازار عرضه می شود.
غذاهای محبوب ناهار در آمریکا
آنچه آمریکایی ها احتمالاً به عنوان ناهار مصرف می کنند:
1. برگر
اگر میپرسید «از کجا میتوانم غذاهای آمریکایی نزدیک خودم تهیه کنم؟»، برگر پاسخ شماست. برگر تقریباً در هر فست فود محلی موجود است. مفاهیم رایج برگر شامل گوشت چرخ کرده، گوجه فرنگی، پنیر گوه، کاهو و سس است که بین نان های تکه شده قرار می گیرد. هنگام مصرف، می توانید رویه ای مانند سس مایونز، پیاز، خردل و لذیذ اضافه کنید.
2. هات داگ کلاسیک
هات داگ غذای خیابانی محبوب در ایالات متحده است که سوسیس را بین نان های برش داده شده با سس کچاپ یا خردل خرد می کند. برای تهیه سوسیس می توان از هر نوع گوشتی استفاده کرد. هات داگ را می توان کبابی، مایکروویو، آب پز یا حتی پخت.
3. پنیر برگر
بدون شک، همبرگرها در میان مواد اصلی رایج در زنجیره های غذایی مانند مک دونالد قرار می گیرند. چیزبرگر به سادگی یک همبرگر است که روی آن پنیر با انواعی از رویه ها که ممکن است شامل کاهو، بیکن، پیاز، گوجه فرنگی، ترشی، سس مایونز، سس کچاپ، اسفناج یا زیتون باشد.
4. ساندویچ روبن
این یکی از ساندویچ های کلاسیک محبوب است که در دستور العمل های غذای آمریکایی رتبه اول را دارد. ساندویچ روبن از گوشت گاو ذرت کبابی که با کلم ترش و یک پنیر سوئیسی روی آن تطبیق داده شده است، تشکیل شده است که بین دو نان چاودار پوشانده شده است.
5. دنده باربیکیو
چه کسی دنده را دوست ندارد؟ واقعیت این است که نمیتوانید افرادی را که در چندین مکان تفریحی یا رستورانی به کباب کردن میپردازند، نبینید. یک دنده کلاسیک می تواند از گوشت گاو یا خوک باشد. دنده های کبابی را می توان با سرکه یا سس گوجه فرنگی بسته به ترجیح میل کرد.
6. THE BLT
ساندویچ نام خود را از ترکیب بیکن، کاهو و گوجه فرنگی گرفته است.
7. پای سیب
اگر کلیشه بدنام «به اندازه پای سیب آمریکایی» مورد توجه قرار گیرد، این پای نمادین یکی از محبوب ترین دسرها در آمریکا است. روی پای سیب، بستنی وانیلی، پنیر چدار یا خامه زده شده است.
8. پنیر فیلی
این استیک هات داگ یکی از غذاهای منطقه ای است که از فیلادلفیا جنوبی منشا گرفته است. استیک فیلی ترکیبی از گوشت گاو، استیک چیپس، پنیر و پیاز درون یک رول هوگی است.
9. رول کالیفرنیا
رول کالیفرنیا یک غذای معمولی آمریکایی است که با برنج سفید چسبناک تهیه می شود و با گوشت خرچنگ، آووکادو، جلبک دریایی خشک یا خیار سرو می شود.
10. گوشت گاو JERKY
یکی از میان وعده های غذایی بومی در آمریکا. روش قدیمی خشک کردن گوشت هنوز هم پابرجاست. جرکی می تواند از هر نوع گوشت بدون چربی از جمله گوشت گاو، خوک یا بوقلمون باشد.
11. بال مرغ بوفالو
این غذا در رستوران ها و بارها در ایالات متحده محبوب است. غذا دقیقاً بال مرغ سرخ شده تند است که با فلفل کاین، سس تند و کره پوشانده شده است. نام «بوفالو» پس از اینکه یک بار خانوادگی در بوفالو این غذا را در منوی خود در سال 1964 معرفی کرد، ماندگار شد.
12. آلاسکای پخته شده
این دسر ساخته شده از رستوران دلمونیکو است.
غذاهای محبوب شام در آمریکا
در اینجا لیستی از رایج ترین غذاهای خوشمزه شام آمریکایی آورده شده است:
1. تکه گوشت
اگرچه این غذا ریشه در اروپا دارد، اما از زمان انقلاب صنعتی به لطف چرخ گوشتی که در همان زمان ظاهر شد، شهرت پیدا کرد. غذای میت لوف یک نان پخته است که با گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، سس و ادویه جات ترشی جات مخفی می شود.
2. ماکارونی و پنیر
این غذا که به سادگی Mac & Cheese نامیده می شود، یکی از غذاهای رایج آمریکایی است که آزمایش زمان را به چالش کشیده است. این غذا از ماکارونی پخته شده با سس پنیر مانند چدار تشکیل شده است. رستورانهای غذای آمریکایی در تهیه غذای خوشمزه این نودلها با پنیر خامهای مشهور هستند.
3. FAJITAS
امروز حتماً فاهیتا را بهعنوان گوشت کبابی روی تورتیلا پیدا میکنید و گاهی اوقات با مجموعهای از چاشنیهایی که شامل فلفل سبز، پیاز کبابی، پنیر رنده شده یا خامه ترش میشود سرو میشود.
4. پیتزا دیپ دیش شیکاگو
پیتزا که از زمان جنگ جهانی دوم پیشرفت کرده است، به یکی از غذاهای محبوب در آمریکا تبدیل شده است. این غذای لذیذ از پیتزای پخته شده در تابه ای با پنیر، پر کردن گوشت، سبزیجات و سس تشکیل شده است.
5. شام بوقلمون شکرگزاری
یک غذای اصلی نمادین که به روز شکرگزاری آمریکا برمی گردد. بوقلمون خوشمزه را می توان کبابی یا سرخ کرد و با نان ذرت، پیاز، کرفس، میوه ها، شاه بلوط یا صدف پوشاند.
6. TATER TOTS
تا آنجا که برخی از منتقدان غذا به سلامتی Tots اشاره می کنند، هیچ کس غذا را از قفسه خارج نمی کند. Tater Tots از سیب زمینی سرخ شده ترد تشکیل شده است که به عنوان غذای جانبی سرو می شود. این یک نسخه معمولی آمریکایی از سیب زمینی سرخ کرده است.
7. لوبیا پخته
لوبیا پخته یکی از غذاهای سنتی آمریکایی است که در میان بومیان آمریکا محبوبیت دارد. وعده غذایی نشاسته غنی از پروتئین شامل لوبیاهایی است که پخته می شوند اما در بیشتر موارد در سس خورش می شوند.
8. ماهی آزاد آلاسکا وحشی
بدون شک، ایالات متحده خانه بهترین ماهی آزاد است. مانند همه ماهی ها، این ماهی لذیذ کلاسیک منبع غنی از پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است.
9. ساندویچ پنیر کبابی
ظهور نان ورقه شده در سال 1928 راه را برای اختراع پنیر کبابی هموار کرد. بعدها، یک آمریکایی باهوش به زودی یک پنیر فرعی شیر درخشان را کشف کرد. در کمترین زمان، این دو نفر در دستور پخت قرار گرفتند.
10. نان ذرت
در اصل غذای اصلی بومیان آمریکایی، نان ذرت بود که به شدت در فرهنگ غذایی آمریکا حک شده بود. ماده اصلی این نان خمیر مایه و آرد ذرت آسیاب شده مخلوط با بکینگ پودر است. نان ذرت را می توان با گوشت، خورش یا سالاد مصرف کرد.
11. کیک پنیر
این دسر شیرین با کلوچه یا پایه کیک اسفنجی با پنیر خامه ای، تخم مرغ، شکر، آجیل و سایر چاشنی ها تهیه می شود.
انواع دیگر غذاهای آمریکایی
لیست بالا 100% کامل نیست. انواع دیگری از غذاهای آمریکایی و غذاهای لذیذ وجود دارد که در سراسر جهان محبوب هستند. ما نمی توانیم بدون ذکر این غذاهای اضافی، این پست را به پایان برسانیم.
- رول خرچنگ
- سالاد کاب
- جامبالیا
- خورش مار زنگی
- بیسکویت و سس
- حلقه های پیاز
- تاکو سرخ کردنی
- تکه های موز
- کیک خرچنگ مریلندی
- پسر پو
- مافولتا
- تمساح سرخ شده
- کشک پنیر