Posljednje ažuriranje 2. maja 2023
Iako su se prehrambeni trendovi promijenili posljednjih decenija, neka ukusna jela i dalje su popularna na meniju. Veliki broj ovih kuhinja su klasični specijaliteti koji se ne mogu zanemariti kao jedinstveni za američki narod i njihovu definiciju onoga što se uklapa u njihova različita jela.
Evo nekih od nadaleko poznatih američkih namirnica za doručak, ručak i večeru.
Sadržaj
10 najboljih američkih namirnica za doručak, ručak i večeru
Popularna hrana za doručak u Americi
Evo nekih uobičajenih jela koja Amerikanci uglavnom jedu kao obroke za doručak:
1. SENDVIČ SA SLANINOM, JAJEM I SIROM
Ovaj čuveni obrok za doručak sastoji se od slanine, sira i jaja koji se poslužuju sa maslacem ili tostiranim hlebom. Mnogi zglobovi uglavnom brendiraju i prodaju ih akronimom-BE&C.
2. DORUČAK BURRITO
Ova poslastica za doručak se takođe naziva i oblogom za doručak, a sastoji se od nekoliko sastojaka koji mogu uključivati krompir, kajganu, luk i slaninu umotane u tortilja burito od brašna.
3. PALAČINKE OD MLAĆENICE
Amerikanci su dodali ukus palačinkama dodajući mlaćenicu kao jedan od sastojaka. Ovo čini palačinke gustim i pahuljastim.
4. GRITS
Griz se smatra žitaricama u američkoj prehrambenoj piramidi. Većina ljudi konzumira griz sa škampima. Ovo je idealan doručak za početak dugog dana koji je pred vama.
5. PILETA I VAFL
Ovo je jedna od značajnih američkih osnovnih namirnica koja se sastoji od pržene piletine, čipsa, vafla i povremeno preljeva od javorovog sirupa.
6. KLJUČNA PITA OD LIME
Ova pita je zvanična državna pita Floride. Prvobitna upotreba zaslađenog kondenzovanog mleka daje desertu kremastu teksturu. Pita se pravi od soka limete, zaslađenog kondenzovanog mleka i žumanaca u koru za pitu.
7. KISELO HLEB
Rudarima ili 'kvasac', kako su ih zvali, nikada nije nedostajalo da nose ovaj hleb tokom ere zlatne groznice. Pekara Boudin je 1849. godine počela da peče hleb i od tada je vekna postala popularna na američkom stolu za doručak.
8. S'MORES
Ovo je jedan od lakih deserta za doručak za pripremu jer zahtijeva samo pečeni marshmallow, slatke krekere i čokoladu umotanu između komadića graham krekera.
9. TWINKIES
Ova američka snack torta prvobitno je napravljena od krem fila od banane. Twinkies, 'žuta torta', poslužuje se sa kremom koja daje puno kalorija kada se konzumira. Danas se vekna prodaje kao 'zlatni biskvit sa kremastim filom'.
Popularna hrana za ručak u Americi
Šta Amerikanci verovatno jedu kao ručak:
1. BURGER
Ako se pitate “Gdje mogu nabaviti američku hranu u svojoj blizini?”, hamburgeri su vaš odgovor. Burgeri su dostupni u gotovo svim lokalnim lokalima brze hrane. Uobičajeni koncepti hamburgera sastoje se od mljevenog mesa, paradajza, gnjecavog sira, zelene salate i sosa u sendviču između narezanih peciva. Kada ga uzimate, možete dodati preljev poput majoneza, luka, senfa i slastice.
2. KLASIČNI HOT DOG
Hot-dog je popularna ulična hrana u SAD-u koja peče kobasicu u sendviču između narezanih lepinja sa preljevima od kečapa ili senfa. Za pravljenje kobasica može se koristiti bilo koja vrsta mesa. Hot dog se može peći na roštilju, u mikrovalnoj pećnici, kuhati ili čak peći.
3. CHEESEBURGER
Burgeri, bez sumnje, spadaju među popularne namirnice uobičajene u lancima hrane poput McDonald'sa. Cheeseburger je jednostavno pljeskavica prelivena sirom s varijantom preljeva koji mogu uključivati zelenu salatu, slaninu, luk, paradajz, kisele krastavce, majonez, kečap, spanać ili masline.
4. REUBEN SENDVIČ
Ovo je jedan od popularnih klasičnih sendviča koji zauzima prvo mjesto u receptima američke hrane. Reuben sendvič se sastoji od pečene govedine sa kiselim kupusom i prelivenog švajcarskog sira, a sve je umešano između dva ražena hleba.
5. REBRA ZA ROŠTILJ
Ko ne voli rebra? Činjenica je da ne možete ne primijetiti neke ljude kako se prepuštaju roštilju u nekoliko rekreativnih ili restoranskih lokala. Klasična rebra mogu biti od govedine ili svinjetine. Rebra sa roštilja mogu se uzeti sa sirćetom ili sosom na bazi paradajza u zavisnosti od želje.
6. THE BLT
Sendvič je dobio ime po mješavini slanine, zelene salate i paradajza.
7. PITA OD JABUKA
Ako je zloglasni kliše 'American as apple pie' nešto što treba uzeti u obzir, ova simbolična pita jedan je od najpopularnijih deserta u Americi. Pita od jabuka će imati sladoled od vanile, cheddar sir ili šlag.
8. PHILLY CHEESESTEAK
Ovaj odrezak za hot dog je jedna od regionalnih namirnica koja potiče iz Južne Filadelfije. Philly Cheesesteak je mješavina narezane govedine, čips bifteka, sira i luka unutar hoagie rolade.
9. CALIFORNIA ROLL
California roll je tipično američko jelo za večeru pripremljeno od ljepljivog bijelog pirinča koji se servira uz meso rakova, avokado, suhe alge ili krastavce.
10. BEEF JERKY
Jedna od autohtonih grickalica u Americi. Stara praksa sušenja mesa i danas živi. Jerky može biti od bilo kojeg nemasnog mesa uključujući govedinu, svinjetinu ili ćuretinu.
11. BIVOLJA PILEĆA KRILA
Kuhinja je popularna u grill restoranima i barovima u Sjedinjenim Državama. Hrana su upravo začinjena duboko pržena pileća krilca premazana kajenskim biberom, ljutim sosom i puterom. Ime 'Buffalo' zadržalo se nakon što je porodični bar u Buffalu uveo ovo jelo na svoj meni 1964. godine.
12. PEČENA ALJASKA
Kreacija Delmonico's restorana, desert je idealno parče biskvita prelivene slojevima sladoleda, a zatim premazane tostiranim meringom.
Popularna hrana za večeru u Americi
Evo liste najčešćih američkih delicija za večeru:
1. MEATLOAF
Iako jelo vuče korijene iz Evrope, steklo je reputaciju još od industrijske revolucije zahvaljujući mašini za mljevenje mesa koja se pojavila u isto vrijeme. Mesna štruca je pečena vekna sa mlevenim mesom, kockicama luka, sosom i začinima.
2. MAKARONE I SIR
Jednostavno nazvan Mac & Cheese, ovo je jedna od uobičajenih američkih namirnica koja je prkosila testu vremena. Ovaj obrok se sastoji od kuvanih makarona aromatizovanih sosom od sira poput čedara. Američki restorani s hranom poznati su po tome što pripremaju ukusnu poslasticu od ovih rezanaca sa kremastim sirom.
3. FAJITAS
Danas ćete sigurno pronaći fajitas kao meso sa roštilja na tortilji, a ponekad se servira sa nizom začina koji uključuje zelenu papriku, luk na žaru, izrendani sir ili pavlaku.
4. CHICAGO'S DEEP-DISH PIZZA
Napredovala od Drugog svetskog rata, pica je postala jedna od popularnih namirnica u Americi. Poslastica se sastoji od pice pečene u tiganju sa sirom, mesnim nadjevima, povrćem i sosom.
5. VEČERA ZA ZAHVALNOST
Ikonična osnovna hrana koja datira još od američkog praznika Dana zahvalnosti. Ukusna ćuretina može se peći na roštilju ili pržiti u dubokom prženju i začiniti kukuruznim kruhom, lukom, celerom, voćem, kestenima ili kamenicama.
6. TATER TOTS
Koliko će neki kritičari hrane ukazati na to da mališani nisu zdravi, niko ne stavlja obrok s police. Tater Tots se sastoji od hrskavog prženog krompira koji se služi kao prilog. To je tipična američka verzija pomfrita.
7. PEČENI GRAH
Pečeni grah je među tradicionalnim američkim jelima popularnim među Indijancima. Škrobni obrok bogat proteinima sastoji se od pasulja koji je pečen, ali u većini slučajeva dinstan u sosu.
8. DIVLJI ALJAŠKI LOSOS
Bez sumnje, SAD je dom najbolje ribe lososa. Kao i svaka riba, i ova klasična riblja poslastica je bogat izvor proteina i omega-3 masnih kiselina.
9. SENDVIČ SA SIROM NA GRILU
Pojava narezanog kruha 1928. otvorila je put izumu sira na žaru. Kasnije je briljantni Amerikanac ubrzo otkrio sjajan mliječni nusproizvod-sir. U kratkom roku, duo je postao propisan receptom.
10. KUKURUZNI HLEB
Prvobitno glavno jelo autohtonih Amerikanaca, kukuruzni hljeb koji je uvelike ušao u američku kulturu ishrane. Glavni sastojak ovog hleba je kvasac i mleveno kukuruzno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Kukuruzni kruh se može uzimati uz meso, gulaš ili salatu.
11. CHEESECAKE
Ovaj slatki desert priprema se sa kolačićima ili podlogom za biskvit sa krem sirom, jajima, šećerom, orašastim plodovima i drugim začinima.
DRUGE VRSTE AMERIČKE HRANA
Gore navedena lista nije 100% potpuna; postoje i druge vrste američkih kuhinja i delicija koje su popularne u cijelom svijetu. Ne možemo zaključiti post bez spominjanja ovih dodatnih namirnica.
- Rolat sa jastogom
- Cobb salata
- Jambalaya
- Gulaš od zvečarke
- Keks i umak
- Prstenovi od luka
- Frybread tacos
- banana split
- Marylandski rakovi
- Po-boy
- Muffuletta
- Prženi aligator
- Sirevi od sira